NYETIK PAKE SAMBEL? SIAPA TAKUT?

By: Sarita Sutedja
4 Sarita Sutedja @CeritaPerut Jl. Tebet Raya no. 38, JakartaSelatan. Phone: (021) 83786620\n \nJalan-jalan di Jakarta rasanya kurang lengkap kalo engga sambil nyobain macam-macam makanan, karena kita lagi jalan-jalan di Tebet,… Jl. Tebet Raya no. 38, JakartaSelatan. Phone: (021) 83786620\n \nJalan-jalan di Jakarta rasanya kurang lengkap kalo engga sambil nyobain macam-macam makanan, karena kita lagi jalan-jalan di Tebet,… Visit us on Google+

Steakology

Alamat
Jl. Tebet Raya No. 38
Telepon
021 83786620
Range Harga
Rp. 25.000,- s/d Rp. 70.000,-
Steakology & Kedai Kopi Great Day I @Steakology
Jl. Tebet Raya no. 38, JakartaSelatan. Phone: (021) 83786620
\n 
\nJalan-jalan di Jakarta rasanya kurang lengkap kalo engga sambil nyobain macam-macam makanan, karena kita lagi jalan-jalan di Tebet, jadilah akhirya kita coba mampir ke sebuah tempat steak Steakology & kedai kopi Great Day, menempati ruko 2 lantai, secara tempat cukup nyaman untuk sekedar nongkrong dan menghabiskan waktu.
\n
\nGa perlu susah-susah kalo mau pesen di Steakology, selain ada waiter yang nyodorin buku menu, ternyata di tembok nya terpampang nyata deretan menu steak dan saus yang kita inginkan. jadi urutannya adalah: 
\n
\n1. Steak (Pilih mau steak yang mana)
\nBreaded Steak, Premium Steak atau Platinum Steak --> yang membedakan hanyalah ukuran gramasi dan varian nya, klo breaded & premium hanya terdiri dari chicken dan beef saja, kalau platinum juga menyediakan salmon, ribs, dll
\n
\n2. Sauce (pilih saus nya)
\nIni yang cukup unik, kalau di tempat steak lain menyediakan saus yang standar seperti: BBQ, mushroom & blackpepper, di Steakology bukan hanya 3 macam saus, tapi 14 macam saus yang berbeda dari yang standar seperti BBQ, mushroom & blackpepper, sampai ke yang citarasa nya nusantara seperti: rendang, sambel ijo, sambal matah, saus opor, saus kari, dll
\n
\nKarena penasaran, makanya waktu saya dan teman-teman berkunjung ke sini kita pesan yang engga standar:
\n
\n#1 Tenderloin plus saus Sambal Matah
\nKarena saya suka dengan daging beef tenderloin well done, makanya saya pesan nya memang well done. Sekalian untuk mencoba, karena engga semua tempat steak bisa menyajikan daging yang empuk ketika dimasak welldone, tapi disini ketika daging nya di iris, wow... empuk. ditambah pas di celup ke saus sambal matah,tadi nya saya kira akan aneh rasanya... masak iya makan steak (panganan wong londo, baca: makanan orang bule) dimakan bareng sambal matah, apa nyambung ya.... hahahaha.... tapi rupanya ketika dicelup sambal matah nya tidak terlampau pedas, nah... mungkin ini kuncinya agar rasanya menjadi "nyambung" antara steak dan sambal matah
\n
\n#2 Sirloin + saus Bearnaise
\nLain tenderloin, lain pula sirloin, bagi pecinta sirloin, rasanya kurang lengkap kalo engga ditemani saus yang juga nikmat. Untuk menu sirloin ini, kami pesan dengan padanan bearnaise, yang ternyata rasanya asam manis, cukup unik, karena biasanya kalo makan steak yang rasanya cuma gurih atau pedas saja, tapi kalau disini ada juga alternatif lain
\n
\n#3 MiloRaksasa
\nTemannya makanan, ya minuman, so memang seperti nya pendamping yang cocok adalah minuman dingin nan segar. Ga tanggung2 kita pesan milo yang manis dingin, dan BESAR ^ ^
\n
\n#4 Kopi Avocado
\nSaya sangat suka banget saa yang namanya kopi, tapi suka juga sama alpukat, jadinya pas melihat menu ini, langsung aja saya order.Jadi padanannya rasa kopi tapi ada juga rasa alpukatnya.. yumm..

Penulis: Sarita Sutedja

Love food to the moon & back I Pecinta keju sejati ^ ^ I Follow me on @saritasutedja

There are no comments

Post a comment