PISANG EPE

Hidangan Pisang Khas Makassar

4.5 CeritaPerut PISANG EPE Hidangan Pisang Khas Makassar Alamat: Sepanjang Pantai Losari Makassar
Telepon: Harga: Rp. 6.000 - Rp. 8.000
PISANG EPE Hidangan Pisang Khas Makassar Alamat: Sepanjang Pantai Losari Makassar
Telepon: Harga: Rp. 6.000 - Rp. 8.000
Visit us on Google+
PISANG EPE

Alamat

Sepanjang Pantai Losari Makassar

Telepon

Range Harga

Rp. 6.000 - Rp. 8.000

Menu Spesial

Pisang Epe Blueberry

Pisang Epe adalah pisang kepok muda yang dipipihkan dan kemudian dibakar dengan menggunakan arang. Pisang Epe disajikan dengan lelehan gula merah yang biasanya dicampur dengan buah durian atau nangka. Di sepanjang Jalan Pantai Losari berjejeran pedagang kaki lima pisang epe. Pilihan rasa mulai rasa keju, durian, cokelat dan orisinal. Bahan pisangnya dipilih dari pisang kepok yang setengah tua kemudian dibakar setengah matang terlebih dahulu. Setelah cukup lembek, pisang diletakkan di jepitan yang terbuat dari kayu dan dilapisi alumunium untuk kemudian ditekan sampai pipih. Proses pembakaran dua kali. Pisang dibakar lagi di bara arang yang panas agar lebuh empuk dan renyah. Mengapa disebut pisang epe karena ada proses dipenyet dulu setelah dibakar pertama. Setelah dirasa cukup matang, pisang ditata di atas piring, baru disiram dengan lelehan gula merah seperti gula aren cair yang sudah sudah diberi pandan.
{{ comments:display entry_id= entry_key="storyposts:storypost" [module="storyposts"] }}
Fatal error: Call to a member function encode() on a non-object in /var/www/html/ceritaperut.com/system/cms/modules/comments/libraries/Comments.php on line 259